Elisa Martínez – Lilliput Living Foods


Premiado entre los mejores proyectos de la programación Leader 2007-2013 en Castilla-La Mancha por ser innovador y pionero, que apuesta por el medio ambiente y el consumo responsable, incidiendo en los productos locales.
Se trata de una empresa de productos que cada vez son más demandados por los consumidores que buscan una vida más sana. Además de la venta, realizan talleres sobre comida con vida, elaboración de cosmética natural y jabones artesanos. Es la única empresa española que comercializa y distribuye el zumo de trigo verde (un poderoso oxigenante de la sangre que ayuda al sistema inmunológico), con el añadido de tener el sello de producción ecológica de Castilla-La Mancha.
El proyecto ha sido subvencionado por el GDR Adiman.